Stu Mostow The Headless Horseman 8.5% vol. 0.44l

enthält Gluten (A) | enthält Milch (G)

Stu Mostow The Headless Horseman | Apricot Pastry Sour Ale

Als Basis für dieses Sour Ale dient ein mit Milchsäurebakterien gesäuertes Bier, bei dem ein Restzuckergehalt durch Maltodextrin und Laktose eingestellt wurde. Die eingesetzte Hydra Hefe sorgte für Cremigkeit und komplexe Fruchtnoten. Zugegeben wurden neben Mariellen auch Krübisgewürz, Zimt, Kardamom, Nelken und Vanille.