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Seit 1866 führt die Familie Krieger das Riedenburger Brauhaus im niederbayerischen Altmühltal. Da in den 1980ern die Brauindustrie größer wurde, arbeitete die Familie an einem neuen Konzept, um sich abgrenzen zu können. Man verband Ökologie mit Ökonomie und setzt auf Nachhaltigkeit, die sich mit einer hohen Bierqualität vereinbaren lässt. Familie Krieger setzt auf verantwortlichen Umgang mit Ressourcen der Natur, Umweltschutz, Regionalität, kleine Strukturen und Handwerkskunst, um das Gebraute möglichst vollwertig zu gestalten.