Dupont Saison Biologique 5.5% vol. 0.75l

enthält Gluten (A)

Dupont Saison Biologique

Der legendäre Saison von Dupont in der Bio Variante. Seit 1844 wird bei Dupont gebraut und haben sich weltweit einen Namen gemacht!
In der Familie Dupont wird Know-how von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Ihre Werte konzentrieren sich auf die Verwendung traditioneller Braumethoden und die Präsentation natürlicher Zutaten.

Dies war auch der Ansatz des damaligen Geschäftsführers Marc Rosier, der 1990 auf der Suche nach Innovation war.
Er beschloss, Biere aus biologisch angebauten Zutaten zu brauen. Und so wurden Saison Dupont Bio und Moinette Bio geboren... Die ersten Bio-Biere, die in Belgien vermarktet wurden!

Als Pionier dieser Bewegung ebnete die Brasserie Dupont den Weg für den mittlerweile boomenden Nischenmarkt der Bio-Biere. Seitdem hat Olivier Dedeycker, der 1990 in den Familienbetrieb eintrat, das Bio-Sortiment um Bière de Miel, Biolégère und Blanche du Hainaut erweitert.

Zur Geschichte des Saison: Dieses traditionelle Bier gilt als klassisches belgisches Saisonbier / Farmhouse Ale und wurde entwickelt, um den Durst der saisonalen Landarbeiter zu stillen. Im Winter gebraut, gärte es mehrere Monate in Holzfässern, bevor das Saison im Sommer serviert wurde.

Dieses blonde Ale ist ein komplexes Bier mit Aromen von Grapefruit und Gewürzen, wobei Nelkenaromen gut erkennbar sind. Diese Aromen sind auch am Gaumen präsent, wo sie sich mit einem Hauch von Malz verbinden. Es findet sich auch eine deutliche Bitterkeit, abgerundet durch einen saftigen Geschmack ohne jegliche Süße.

Wie unterscheidet sich das Saison Biologique sich vom klassischen Saison Dupont? Es ist etwas rauher und floraler! Am besten bei Kellertemperatur oder leicht gekühlt als Aperitif genießen.

Mix- und Speisenempfehlung

Das Saison von Dupont ist die perfekte Begleitung zu Muscheln, Aalen in Kräutersauce „Anguilles au Vert“, Spargel, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch oder auch, um die Aromen der asiatischen Küche hervorzuheben. Käse ist ein klassischer Begleiter.