Lindemans Apple 3.5% vol. 0.25l

Lindemans Apple | Apfel Lambic (vormals Pomme)

Geert Lindemans über das Apfel Lambic Lindemans Apple (früher „Pomme“ genannt): 'Symbolisch für fast 2.000 Jahre Tradition! Das Brauen von Apfelbier geht auf eine uralte Tradition zurück. Die Kelten tranken es während ihrer Erntedankfeste reichlich. Wir haben den Genuss lediglich auf die Gegenwart ausgedehnt, indem wir unserem köstlichen Lambic den Saft verschiedener Apfelsorten hinzugefügt haben. Das ganz außergewöhnliche Geschmackserlebnis verbindet die Süße des Apfelweins mit der für Lambic charakteristischen Säure.'

2013 wurde das Bier bei den World Beer Awards zum besten Lambic gekürt.

Verkostnotiz

Goldfarben mit leichter Trübung im Glas. Ein Fruchtbier mit schönen Balance zwischen der Süße von roten Äpfeln und der Säure von grünen Äpfeln die sich im Lambic spiegeln. Der Geschmack ist würzig und Gaumen vollmundig. Die süßen Apfelnoten aus dem Antrunk weichen den süßen Apfelnoten im Abgang.

Mix- und Speisenempfehlung

Lindemans Apple passt gut zu Salaten und Foie Gras auf Toast.