Mohrenbräu Pale Ale 5.5% vol. 0.33l

enthält Gluten (A)

Mohrenbräu Pale Ale | das Vorarlberger Bier

Das Pale Ale ist eine obergärige Biersorte und kommt ursprünglich aus England. Dort ist es die Biersorte schlechthin, denn wer dort ein Bier bestellt bekommt zumeist ein helles Ale.

Das Pale Ale ist eine relativ junge Biersorte, welche seit dem 18. Jahrhundert mit hellem (=pale) Malz eingebraut wird. Davor waren Biere zumeist dunkler. Da man früher außerdem keine Kühlmaschinen einsetzte, vergoren die Biere bei höheren Temperaturen, also obergärig, was zu einem blumigeren Aromenbild führt.

Das Fruchtaroma des Mohren Pale Ale erinnert an einen Korb voller Südfrüchte. Die Bierkreation präsentiert sich fruchtig und frisch mit einer angenehmen, ausgewogenen Bittere. Nach der Hauptgärung wird das Bier kaltgehopft wodurch diese Aromen möglich sind.
In diesem Bier setzt Mohrenbräu auf die Sorten Herkules, Mandarina Bavaria und Cascade.